Karamell-Erdnussbutter-Popcorn

Ein süsser Traum

Ergibt 10 Tassen Popcorn

½ Tasse (100 Gramm) Popcorn

Karamellsosse
½ Tasse Honig
½ Tasse braunen Zucker
½ Tasse Erdnussbutter (natürliche Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz)
½ Teelöffel Vanilleextrakt
¼ Teelöffel Salz (wenn die Erdnussbutter nicht gesalzen ist)

Garnierung
½ Tasse ungesalzene, gehackte Erdnüsse

Gib das Popcorn in den Chill Einmal Popcorn Maker und erhitze es in der Mikrowelle für 2 bis 4 Minuten. Sobald keine Maiskörner mehr aufpoppen, nimm den Popcorn Maker aus der Mikrowelle und verteile das Popcorn auf einem grossen Backblech mit Backpapier.

Karamellsosse

Gib den Honig gemeinsam mit dem braunen Zucker in einen Topf und erhitze die Masse auf mittlerer Hitze unter konstantem Rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Danach gibst du die Erdnussbutter und die Vanille hinzu und rührst es gut unter. Nimm den Topf vom Herd und giesse alles über das Popcorn auf dem Backblech. Bestreue es mit Salz und den gerösteten Erdnüssen. Vermische alles mit einem Löffel und lass es für 5 Minuten abkühlen, bevor du das Popcorn servierst.